በሆቴል ኢንዱስትሪ ውስጥ ምግብ ቤት የቤት ዕቃዎች የምግብ አሠራሮችን ለማቅረብ መሠረተ ልማት ብቻ አይደለም, ግን የሆቴሉን ጣዕምና ዘይቤ ለማሳየት አንድ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ደግሞ ነው. ስለዚህ የምግብ ቤት ልማት የቤት ዕቃዎች መደበኛ ጥገና የአገልግሎት ህይወቱን ብቻ ሊያራዝሙ ብቻ ሳይሆን ውበቱን ጠብቆ ማቆየት እና ለደንበኞች ምቹ የመመገቢያ አካባቢን ይፍጠሩ. ይህ የጥናት ርዕስ የሆቴል ምግብ ቤት የቤት እቃዎችን የጥገና ዑደት በዝርዝር ያብራራል.
በአጠቃላይ ሲታይ, የሆቴል ምግብ ቤቶች ዕቃዎች ጥገና በሁለት ደረጃዎች የተከፈለ ነው, ዕለታዊ ጽዳት እና መደበኛ የጥልቀት ጥልቀት. በየቀኑ በየቀኑ ወይም ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ በየቀኑ ወይም ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ, በተለይም የቤት እቃዎችን እና ውበት የማስወገድ ወሳኝ ነው, እናም ቢያንስ በቀን አንድ ጊዜ እንዲያደርግ ይመከራል.
መደበኛ የጥልቀት ጥገና, ዑደቱ በቤቱ ቁሳቁስ እና ዓይነት መሠረት ይለያያል. ለምሳሌ, የእንጨት የቤት ዕቃዎች እርጥበታማ እና ጉድለት የተጋለጡ ናቸው, ስለሆነም ሩብዎን ጨምሮ ከሩብ, በሽንት, ከብሮት, ወዘተ, ለመጥለቅ እና መሰባበርን ለመከላከል ከሩብ አንድ ጊዜ አንድ ጊዜ የጥበቃ ጥገናን ለማከናወን ይመከራል. የቆዳ የቤት ዕቃዎች የበለጠ ተደጋጋሚ ጥገና ይጠይቃል, በአጠቃላይ ቢያንስ በወር አንድ ጊዜ ልዩ የቆዳ ማጽጃዎችን እና የአገልግሎት ህይወቱን ለማራዘም አይነቶች.
በተጨማሪም, የጨርቅ ዕቃዎች ጥገና ችላ ሊባል አይገባም. ጨርቆች አቧራዎችን እና ቆሻሻዎችን በቀላሉ የሚወስዱ ስለሆኑ በየስድስት ወሩ በጥልቀት ማፅዳት, ማጠብ, ማጠብ እና ምቾት እንዲኖር ለማድረግ በየስድስት ወሩ በጥልቀት ማጽዳት ይመከራል. በተመሳሳይ ጊዜ, ለብረት ዕቃዎች, የወለል ማሰሪያ ቀናተኛ መሆኑን በመደበኛነት ማረጋገጥ ያስፈልጋል. ጩኸት ወይም ዝገት ካለ, በፀረ-{3} {3} {3} ጋር መጠገን እና መታከም አለበት.
የቤት ውስጥ ወቅቶች ተፅእኖዎች ላይ ምን ዓይነት ተጽዕኖ ችላ ሊባል እንደማይችል መጥቀስ ጠቃሚ ነው. እርጥበት ወቅት, እርጥበት {1}- የእንጨት እና ከቆዳ የቤት ዕቃዎች ማረጋገጫ ማጎልበት ሊጠናክር ይገባል; በበጋ ወቅት ትኩረት መስጠት የቤት እቃዎችን ለመጥለቅለቅ እንዲሰማው መከፈል አለበት.
በአጭሩ, ምክንያታዊ የጥገና ዑደት የሆቴል ምግብ ቤቶች የቤት ዕቃዎች ለረጅም ጊዜ በጥሩ ሁኔታ ላይ እንደሚኖሩ ለማረጋገጥ ቁልፍ ናቸው. በጥራት {{1} ጋር ደንበኞችን ማቅረብ እና የሆቴሉን አጠቃላይ ምስል ማጎልበት እንችላለን.
